Kuey teow ladna

Assalammualaikum, dah makan ke?... mesti puan2 punyer menu best-best hari2kan. Saya seperti biasa la kalau dan malas, dah penat, dah ngantuk…, eh bape banyak punyer dah la… masak jer apa yg berlalu difikiran hikhikhik… gelak sorang… Dah bape harini balik keje kungkang2 kat dapur masak nasi n the geng sebab cik Abe beposa sunat, tak sampai hati plak kalau masak ringkas-ringkas. Tapi malam tadi, saya rasa nak makan kuew teow ladna jelah, senang, mudah dan cepat. Jom kita layan resepinyer yg ringkas itu…

Kuey Teow Ladna

· 1 bungkus kuey teow

· 3 sb minyak

· 1 sb kicap pekat

· 100 gram isi ayam - di potong kecil2

· 2 sb tepung jagung

· 11/2 cawan bunga kobis

· 1 cawan lobak merah

· 2-3 tangkai siew park choy

· 2 bj bawang putih - dicincang kasar

· 2 sb sos tiram

· Sedikit garam dan gula

· 4-5 bj cili api (saya suker pedas)

Cara-cara

1. Di dalam mangkuk, gaulkan kue teow dengan 1 sb minyak & kicap pekat. Kemudian goreng dalam nonstick pan sehingga warna kekuningan. Angkat dan sejukkan.
2. Panaskan minyak dan goreng bawang putih hingga bewarna kekuningan. Masukkan pula ayam, bila nampak agak dah masak sedikit. Masukkan pula air, masak hingga mendidih. Masukkan sos tiram, sedikit garam dan gula.
3. Masukkan lobak merah, bunga kobis, sayur hijau dan kacau hingga rata. Masukkan juger hirisan cili api. Masukkan pula tepung jagung yang telah dibancuh dengan sedikit air.
4. Bila sudah pekat, angkat dan tuangkan ke atas kue teow tadi. Sebaiknya makan ketika masih panas.

Rasa esok lusa cuti nak try buat mee udang lak, ni tengah dok godek blok kengkawan yg baik hati cari resepi sebab seumur hidup tak pernah buat. Hehehe.... letak udang2 banyak pastu keledek lagi aduhhhh teliur sudah........ kalau la ada orang antar sepinggan ke atau ada orang tolong masak ke, alahai untungnya badan kan kan....

Banyak cantek beli kat kedai, tak best diorang tak basuh bersih mee tu, pernah sekali makan mee bandung... tapi meenya keras gedegak......... mrmmmmm... ngada-ngada...

Gegar.......

Alhamdulillah...., siap satu hidangan makan malam. Mula2 rasa macam nak masak nasi tapi ada syikit malas, lalu wat macaroni goreng jer mudah.... Sambil layan citer Nora Eleena..... hehehe....

Aku suker kalau baca novel@cerpen mesti feeling abis tapi kalau layan kat TV ni macam ada kureng sikit la. Kalau membaca tu kita akan rasa hayal dan berangan, pastu kalau sedih tu sedih sangatkan......., tak sabar nak tunggu ending. Kat TV banyak sangat iklan, nyampah, pastu siaran waktu maghrib.... lagi la..... banyak yg tak tengok....... gerammmmmm


Ok lah layan menu simpleku ini.... huhu.... masak menggunakan bahan yg ada dalam stok jer, men campak2 siap........... grrrrrrrrrrrrr

PEDAS, berasapppppp..............










Aduhhhhhhhh ngantok, nak tidur........ bye.................

"Suami kata tadi ada rasa gegaran tak, aku jawab tak nape?"..., dia kata dia rasa cam begoyang..., ish takutlak aku dengor........ Ya Allah jauhkan la kita semua dari bencana alam, semoga sentiasa dalam perlindunganMU...

Maggie goreng

Alhamdulillah.... ni sarapan kami dipagi hari. Aku buat maggie goreng dan karipap. Meh jemput minum, ada lagi tu.... Semalam petang ada sikit rajin dan kebetulan ada lagi sebiji keledek yg tak dibuat apa2 asyik goreng jer dah jemu lar plak mau badan aku ni sakit2 penuh ngan angin dah ler skang ni aku kena kontrol makan benda berangin...ahahaha.... nape erkkk, mrmmmmm...

Aku pun ptg kecik2 dan buat inti, nanti leh buat karipap. Goreng separuh untuk minum ptg dan separuh lg difrozenkan. Pastu pagi tadi aku buat lak maggie goreng..., cukuplah tu sebab tgh kami kuar gi dewan kat putrajaya nun ada jemputan kawin... so senang keje acik.....

Mee Siput Goreng

Salam semua...

Ni menu malam tadi disebabkan tak tau nak masak apa dan tiap2 malam dah makan nasi kerna cik abe berpuasa... cam nak masak mee la plakkan. Tapi ni aku guna mee siput.... haaaaaaaa mee apa tu! sebelom ni aku penah ternampak kat bloggers mana ntah wat mee goreng siput ni. Semalam masa aku pusing2 cari mee kering terjumpa mee ni lalu aku sambar ler sepeket...

Aku dah jatuh cinta ngan mee ni sebab lagi sedap dr mee kuning. Aku tak bape suker mee kuning yg biasa tu sebab kapur dia tu byk sgt la, suami kalau makan pun sikit je tapi yg ni dia makan betambah tambah..... lapar kot...huhu... kalau aku tak jumpa mee ni mesti aku dah wat spaghetti goreng jerr...

*

*

*

Ni la dia Mee Siput

Masa makan ni tanya suami sedap tak, dia kata sedap... aku pun citer la skit psl mee ni, tiba2 dia kata Halal ke? aku ckp ada cop halal dr jbtn agama islam perak... halal la tu kot.... ehhhh blh la camtu yerrrr...

Dok umah jerrr...

Hari ahad yg malas, hehe cmni lerr org yg bekerja ya. Dapat cuti dan berehat besungguh-sungguh... Ni sarapan untuk pagi ahad, ingat tgh nak blk kg pergi umah org kawen tapi malas la plak. Hari ni tak ke mana-mana hanya dok umah jerr memerap.

Aku pun masak ler kuew teow goreng makan ngan rendang daging yg mak bawak dr kampung..

huh sedap gilerr, ni rendang orang minang... meletop...

Mee Goreng

Salam sejahtera...

Ni menu hari selasa malam sebab malas nak masak lagipun masa tgh dah makan berat jadi sebelah malam pekena yg ringkas2 jerrr...huhu...

Resepi

1 bungkus mee kuning

200gm udang

3 keping fish cake

sedikit sayur kobis

sedikit lobak merah

2sd besar cili kering

1sd sos tomato

3sd sos tiram

1sd kicap pekat

1bj bawang besar

2bj bawang puteh

1bj Telor

garam secukup rasa

Cara-cara:-

Cili, bwg besar dan bwg puteh dikisar. Panaskan sedikit minyak tumiskan bahan kisar. Kemudian masukkan udang. Masukkan segala jenis sos, kicap dan sayur-sayuran. Masukkan Telor dan mee. Akhir sekali fish cake yg telah siap digoreng dan dikacau mesra... Siap.