Kek gula hangus

Salam semua... haihhh aku dah tak tau nak masuk n3 apa kat umahku ini. Macam2 juger ler aktiviti masak-masak dan jalan-jalan yg dibuat tp aduh mls tahap gaban daaaa.... nak amek gambar pun malas, berat montot.... Hanya dok merayap blog kengkawan jer, semalam balik keje awal, perotpun masih kenyang sebab kawan lama dtg opis ajak gi makan KFC...tocer3. Singgah pasar malam beli juadah untuk tn besar dan pn kecik jer..... huhuhu...., bonda dah kenyang.

Sebelum maghrib aku pun godek ler bahan2 utk wat kek gula hangus.... wat 1/2 adunan jer, utk ngoyel2 keesokannya. Resepi ni aku amek kat umah kak nor67 yg femes itew.... secubit garam (tima kasih kak). Aku ikut sebiji-biji tp sarang dia tetap tak mau jd tp still ok lar sedap n lembut. Selalu gak ler wat kek ni sebab senang tp sarang tak menjadi.... aduhhhh sedih. Mungkin adunan harus diperap lbh lama, aku perap 1/2jam jer malas nak tunggu lama2 nanti lambat masak. Hehehe alasan.... jom layan resepi ini.

bahan-bahannya:-

125gm butter

4bj telor

1/2 cwn susu pekat manis

1 cwn tepung gandum

1 cwn air panas

1 1/4 cwn gula

2 sd kecil soda bikarbonat

Cairkan butter dan sejukkan. Buat gula hangus dan masukkan 1cwn air (sejukkan). Telur dikacau saja tanpa dipukul hingga cair dan masukkan susu pekat. Bila sebati masukkan butter td, tepung dan soda yg telah diayak bersama dan akhir sekali gula hangus. Kemudian bakar menggunakan api bawah sahaja. 170c 40-45minit.

Kek oren

Bila dah tak tau nak wat apa dari temenung-menung baik merajinkan diri untuk godek kek yg simple ni. Aku kalau setakat kek asas yg cenggini memang rajin dan memang suker nak buat tapi kalau kek yg canggih manggih tu memang ler malas..... kekkekke yer ke...., ke tak tau nak wat..... alasan..........., ok lah meh kita layan resepinya yg mudah itew......

130 mentega

1 cawan tepung naik sendiri

1/2 cawan gula halus

2 bj telor

1 biji oren - parut dan amek jus

suhu 175c - 35-40minit

Putar gula dan mentega sebati dan masukkan kuning telor sebiji demi sebiji juga parutan kulit limau. Masukkan tepung sikit demi sedikt hingga habis dan diselang selikan dengan jus. Dalam mangkuk lain putar puteh telur hingga likat dan masukkan dalam adunan tadi. Bakar dan siap. Harum sungguh bila dah siap.... bau orange. Sedap dan lembap-lembap gitu....

Disebabkan aku buat 1 adunan jer dan menggunakan loyang yg besar jd kek tak naik tinggi menggunung just nice utk sekali ngap tak yah bukak mulut besar2 nak makan.... ahahaha.... apapun dah selamat masuk perot anak, suami lagi................ hehehe.... Hati sangat gembira bila apa yg kita masak dan hidangkan habis dimakan dan tak ler kita rasa letih , penat, jemu dan apa2 la.... hikhikhik.....

kek oren lembap